Không có gì ngạc nhiên khi du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn đang bùng nổ. Một cuộc khảo sát từ Top Hotel Projects cho biết, Đức có tới 4 trong 10 thành phố có dự án khách sạn đang hoạt động mạnh nhất ở Châu Âu. Đây là cơ hội tuyệt vời nếu bạn muốn phát triển con đường sự nghiệp này tại Đức.
Vậy du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn có gì đặc biệt? Cùng Clevermann tìm hiểu trong bài viết này.
Nội Dung Bài Viết
- 1 Du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn là gì?
- 2 Điều kiện tham gia du học Đức ngành nhà hàng khách sạn
- 3 Hồ sơ thủ tục du học ngành nhà hàng khách sạn ở Đức
- 4 Lộ trình du học ngành nhà hàng khách sạn ở Đức
- 5 Quá trình du học Đức ngành nhà hàng khách sạn như thế nào?
- 6 Chi phí du học Đức ngành nhà hàng khách sạn
- 7 Thu nhập sau khi tốt nghiệp du học nghề Đức nhà hàng khách sạn
- 8 Điều gì khiến du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn hấp dẫn?
- 9 Du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn có khó khăn gì?
- 10 Kết luận
Du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn là gì?
Ngành nhà hàng khách sạn là khối ngành bao gồm nhiều ngành nghề. Nhà hàng khách sạn tiếng Đức là Hotel – Gastronomie, gọi tắt là HoGa. Trong đó có hai ngành được các bạn trẻ lựa chọn nhiều nhất: khách sạn (Hotelfachfrau, -mann) và nhà hàng (Restaurantfachfrau / -mann).
Với chuyên ngành nhà hàng, bạn sẽ được đào tạo về:
– Tiếp nhận khách hàng đến thưởng thức ẩm thực.
– Phục vụ thức ăn và đồ uống cho khách hàng lưu trú.
– Phục vụ chuyên sâu tại nhà hàng trong nhà, ngoài trời hoặc bất kỳ địa điểm nào theo yêu cầu.
– Hỗ trợ quản lý trang thiết bị tại nhà hàng.
– Hỗ trợ quản lý mọi hoạt động liên quan đến dịch vụ ẩm thực tại nhà hàng.
– Tổ chức sự kiện và lễ hội theo kế hoạch định kỳ.
Với chuyên ngành khách sạn, bạn sẽ được đào tạo về:
– Tiếp nhận và chào mừng khách hàng.
– Kiểm tra thông tin đặt phòng và bố trí phòng ốc phù hợp.
– Hướng dẫn khách hàng liên hệ số hotline khi có nhu cầu.
– Quản lý cuộc gọi gọi bán hàng và các giao dịch phát sinh khác.
– Lên kế hoạch, triển khai và tổ chức thực hiện sự kiện, lễ hội tại khách sạn.
– Lên kế hoạch, phát triển, thực hiện và giám sát mọi hoạt động tiếp thị.
Với chuyên ngành đầu bếp
– Kiến thức nền tảng về thực phẩm và dinh dưỡng.
– Kiến thức HACCP an toàn vệ sinh thực phẩm tiêu chuẩn thế giới.
– Chế biến các món ăn đa quốc gia.
– Sắp xếp, triển khai thực đơn.
– Quản lý hàng hóa, thu mua, sắp xếp nguyên vật liệu.
– Lên kế hoạch, phát triển, thực hiện và giám sát mọi hoạt động bếp.
Du học nghề Đức nhà hàng khách sạn, bạn được vừa học vừa làm để tích lũy kinh nghiệm. Không chỉ vậy, bạn còn được hưởng lương trong quá trình tập sự này dao động từ 900-1100 Euro/tháng tương đương 26 triệu VNĐ.
Bạn đang quan tâm đến du học nghề Đức như thế nào? hãy tham khảo ngay tại đây!
Bạn đang tìm kiếm một ngành nghề có cơ hội phát triển nhanh chóng? Ngành nhà hàng khách sạn ở Đức là lựa chọn lý tưởng nhất. Liên hệ với Clevermann ngay để được hỗ trợ chi tiết nhất:
Hotline: 0767 90 9000
Email: contact@clevermann.eu
Địa chỉ: 7B/6 Thành Thái, Phướng 14, Quận 10, TP. HCM
Điều kiện tham gia du học Đức ngành nhà hàng khách sạn
Tất cả các học viên đáp ứng được những điều kiện sau đây đều có thể tham gia chương trình du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn:
– Về độ tuổi: Từ 18 đến 35 tuổi
– Về trình độ học vấn: Tốt nghiệp từ trung học phổ thông trở lên tại Việt Nam.
– Về trình độ tiếng Đức: Bạn phải có trình độ tiếng Đức từ B1 trở lên
– Về sức khỏe: Bạn phải có giấy khám sức khỏe hợp lệ theo đúng quy định của Bộ Y Tế Việt Nam.
– Về năng lực bản thân: Bạn phải là người chăm chỉ, kiên nhẫn, năng động, sáng tạo, chịu khó, có kỹ năng giao tiếp tốt, kỹ năng làm việc độc lập và làm việc nhóm hiệu quả.
Hồ sơ thủ tục du học ngành nhà hàng khách sạn ở Đức
Để yêu cầu xin cấp visa du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn được phê duyệt, bạn cần phải chuẩn bị một bộ hồ sơ đầy đủ như sau:
– Hộ chiếu còn hạn sử dụng ít nhất từ 1 năm trở lên
– Tờ khai xin cấp thị thực dài hạn
– Sơ yếu lý lịch cá nhân
– Thư động lực viết tay hoặc đánh máy
– Bản sau các văn bằng chứng chỉ có liên quan như bằng tiếng Đức, bằng tốt nghiệp THPT, bằng nghề, bằng cao đẳng hoặc đại học nếu có.
– Giấy nhập học hoặc hợp đồng học nghề được cấp bởi cơ sở đào tạo.
==> Tìm hiểu thêm: Du Học Nghề Đức Tự Túc 2024 Có Đơn Giản Như Bạn Nghĩ?
Lộ trình du học ngành nhà hàng khách sạn ở Đức
Giống như bất kỳ ngành nghề nào khác, ngành nhà hàng khách sạn ở Đức cũng sẽ có một lộ trình chi tiết cho riêng mình. Dưới đây là những giai đoạn mà bạn sẽ trải qua cho suốt quá trình học tập của mình:
Bước 1: Bạn đăng ký tham gia chương trình và tham gia khóa đào tạo tiếng kéo dài từ 6 đến 9 tháng để lấy được bằng tiếng Đức B1 tại trung tâm.
Bước 2: Nộp đơn ứng tuyển du học ngành nhà hàng khách sạn.
Bước 3: Sau khi được cấp visa, bạn sẽ bắt đầu hành trình mới tại nước Đức.
Bước 4: Ở Đức, bạn tham gia chương trình đào tạo kép, vừa học vừa làm có lương.
Bước 5: Hoàn thành chương trình học.
Bước 6: Bạn ở lại làm việc tại Đức và nhận mức lương như thỏa thuận. Sau khi ổn định công việc, bạn có thể xin thẻ cư trú lâu dài tại quốc gia giàu có này.
Ngay bây giờ, bạn hãy gọi cho Clevermann để được tư vấn lộ trình chi tiết hơn!
Quá trình du học Đức ngành nhà hàng khách sạn như thế nào?
Chương trình du học nghề Đức ngành quản trị khách sạn được tổ chức theo mô hình xen kẽ giữa việc học tại nhà hàng/khách sạn và trường dạy nghề. Học viên sẽ được tiếp xúc với cả lý thuyết và thực hành tại các nhà hàng, khách sạn.
Theo review du học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức, thời gian thực hành tại nhà hàng/khách sạn kéo dài từ 3-4 ngày trong tuần và còn lại là thời gian học tại trường. Trong suốt thời gian thực hành, học viên dành trung bình khoảng 40 giờ mỗi tuần.
Sau khi hoàn thành năm học đầu tiên, học viên sẽ tham gia thi giữa kỳ. Khi kết thúc 3 năm đào tạo, học viên sẽ tham gia kỳ thi tốt nghiệp, bao gồm cả lý thuyết và thực hành.
Sau khi vượt qua kỳ thi này, bạn sẽ chính thức trở thành nhân viên lĩnh vực nhà hàng khách sạn, được công nhận bởi cơ quan chính phủ, hay còn gọi là “staatliche anerkanntes Hotelfachmann”.
Chương trình du học nghề Đức ngành khách sạn thường kéo dài trong vòng 3 năm. Tuy nhiên cũng có khả năng rút ngắn xuống từ 2 đến 2,5 năm tùy thuộc vào năng lực của bạn.
Ở Đức, việc học nghề nhà hàng khách sạn sẽ được dạy xen kẽ giữa 30% lý thuyết và 70% thực hành tại doanh nghiệp có trả lương. Với chương trình du học nghề kép này, các học viên có thể nâng cao kinh nghiệm thực tiễn và các kinh nghiệm khác để có thể tự tin làm việc sau khi tốt nghiệp.
Một việc quan trọng của nhà hàng khách sạn chính là làm báo cáo hàng ngày vào sổ công việc. Và cuốn sổ này sẽ được kiểm tra thường xuyên bởi các giáo viên, người hướng dẫn bạn. Đặc biệt, nó có ảnh hưởng rất lớn đến kết quả học tập của bạn. Vì vậy đừng lơ là việc làm báo cáo, để có một kết quả học tập tốt.
Chi phí du học Đức ngành nhà hàng khách sạn
Bạn không cần phải đóng học phí du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn. Nhưng bạn cần đóng góp các khoản phí đi kèm khác như:
– Phí học tiếng Đức: Các bạn chủ động lựa chọn các trung tâm dạy tiếng phù hợp với các mức chi phí dao động khác nhau.
– Phí thi chứng chỉ tiếng Đức: Sau mỗi khóa học tiếng Đức, bạn cần phải đóng thêm phí thi chứng chỉ dao động từ 4.000.000đ đến 5.000.000đ/lần.
– Phí xúc tiến: ~8,000 Euro, vào khoảng 200,000,000đ. Trong đó bao gồm phí thẩm định hồ sơ tại Đức, phí làm thủ tục xin giấy mời nhập học, phí đưa đón tại sân bay 2 nước, vé máy bay, đăng ký tạm trú, chỗ ở, làm visa và phí bảo hiểm y tế tại quốc gia này.
Thu nhập sau khi tốt nghiệp du học nghề Đức nhà hàng khách sạn
Thu nhập sau khi tốt nghiệp ngành nhà hàng khách sạn phụ thuộc vào một số yếu tố quan trọng như lĩnh vực làm việc, số năm kinh nghiệm và địa điểm làm việc. Khi bạn tốt nghiệp và có kinh nghiệm làm việc, mức lương của bạn có thể dao động từ 2200 – 2700 Euro/tháng, với sự biến đổi tùy theo các yếu tố nêu trên.
Nếu kế hoạch của bạn là sau khi tốt nghiệp sẽ làm việc tại các quốc gia Châu Âu hoặc quay trở lại Việt Nam, thì những kiến thức và kinh nghiệm mà bạn tích lũy trong quá trình học nghề nhà hàng khách sạn tại Đức sẽ là nền tảng vững chắc cho những ước mơ đó.
==> Tham khảo thêm: Bật Mí Những Góc Khuất Du Học Nghề Điều Dưỡng Ở Đức
Điều gì khiến du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn hấp dẫn?
Không chỉ ở Đức, ngành nhà hàng khách sạn quốc tế dự kiến tăng lên 6700 tỷ USD năm 2026. Thế giới hiện đại ngày nay được kết nối hơn bao giờ hết và du lịch, nhà hàng khách sạn được nhiều người tiếp cận hơn.
Có thể nói du học Đức ngành quản trị khách sạn đang phát triển vô cùng mạnh mẽ. Đây là ngành nghề thu hút rất nhiều bạn trẻ và có tiềm năng phát triển các ngành liên quan như: kinh doanh, tài chính,…
Miễn 100% học phí ngành nhà hàng khách sạn ở Đức
Điều đặc biệt đầu tiên phải kể đến khi lựa chọn du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn là bạn được miễn 100% học phí. Nhiều học viên nghi ngờ về chất lượng đào tạo khi được miễn học phí. Tuy nhiên, nền giáo dục Đức hướng tới sự công bằng, sáng tạo và yêu cầu chất lượng cao.
Như đã nói ở trên, dù không đóng học phí hưng bạn cần chuẩn bị các khoản phí đi kèm khác như: phí học tiếng Đức, thi chứng chỉ tiếng Đức, phí xúc tiến.
Nhưng bạn đừng quá lo lắng, vì trong quá trình học bạn sẽ được nhận lương từ 900 – 1100 euro/tháng. Mức lương đó có thể tăng lên theo từng năm. Số tiền này giúp bạn chi trả phí sinh hoạt tại Đức mà không cần gia đình phải gửi tiền sang.
Ngành nhà hàng khách sạn ở Đức rất phát triển
Đức là một quốc gia có ngành du lịch phát triển bậc nhất ở Châu Âu nhờ vào nền văn hoá độc đáo. Hàng năm có hơn 1 tỷ khách du lịch đến đây. Chính vì vậy, ngành nhà hàng, khách sạn và du lịch ở Đức luôn có sức hút với các bạn trẻ.
Không chỉ vậy, hệ thống nhà hàng khách sạn tại Đức rất phát triển và được đánh giá cao bởi sự phòng ốc sạch sẽ và hoạt động chuyên nghiệp. Trong quá trình du học nghề Đức bạn sẽ được đào tạo để trở thành một chuyên viên quản trị nhà hàng khách sạn thực thụ và mở rộng con đường sự nghiệp.
Sự ổn định về chính trị và an toàn ở Đức
Khi quyết định đến sinh sống, học tập hay làm việc ở nước ngoài thì việc tìm hiểu về chính trị và hệ thống y tế là điều rất cần thiết. Đức là một trong những quốc gia ở Châu Âu có nền chính trị ổn định và an toàn. Hơn nữa, những chính sách y tế tại đây cũng rất tốt.
Bảo hiểm y tế Đức cho người nước ngoài bao gồm ba lựa chọn:
– Bảo hiểm y tế công do chính phủ quy định (GKV)
– Bảo hiểm y tế tư nhân từ một công ty bảo Đức hoặc quốc tế (PKV)
– Hoặc kết hợp cả hai loại trên.
Đặc biệt, bạn sẽ được miễn những chi phí hợp lý về y tế. Chính vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn.
Cơ hội phát triển khi lựa chọn du học nghề Đức nhà hàng khách sạn
Ngành nhà hàng khách sạn ở Đức đang “khát” nhân lực. Sau khi tốt nghiệp, bạn hoàn toàn có cơ hội được làm việc tại những nhà hàng khách sạn lớn tuỳ thuộc vào khả năng của bản thân.
Không chỉ vậy, bằng cấp ngành nhà hàng khách sạn ở Đức rất có giá trị, được công nhận tại Châu Âu. Bạn có thể lựa chọn làm việc ở bất cứ môi trường nào phù hợp với sở thích và kinh nghiệm của bản thân.
Đặc biệt, mức lương của chuyên viên ngành nhà hàng khách sạn ở Đức sẽ cao hơn rất nhiều so với nhân viên phục vụ và quầy bar bình thường. Theo Stepstone, mức lương có thể dao động từ 2200 – 2700 Euro/tháng.
Đây là con số mà bất cứ ai cũng mong muốn kiếm được. Vì vậy, Clevermann khuyên bạn nên tích cực trau dồi kiến thức ngành nghề và cả nghiệp vụ của mình trong và sau quá trình học tập. Đây là cách nhanh nhất giúp bạn có cơ hội thăng tiến nhanh chóng nhất có thể.
Có hội được du lịch xuyên Châu Âu
Lựa chọn du học Đức ngành nhà hàng khách sạn, bạn có cơ hội được du lịch với hơn 600 danh lam thắng cảnh tại Đức. Với visa khối Schengen thì đây sẽ là cơ hội tuyệt vời giúp các bạn học viên có thể du lịch các nước trong khối liên minh châu Âu.
Đây là cơ hội “ngàn năm có một” mà không phải người Việt Nam nào cũng dễ dàng có được. Vì chi phí du lịch xuyên Châu Âu quá đắt đỏ.
Du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn có khó khăn gì?
Bên cạnh những lợi ích và quyền lợi mà chính phủ Đức tạo điều kiện cho các học viên đến đây học tập. Bạn cũng cần xác định trước một số khó khăn mình sẽ gặp phải để có thể dễ dàng thích nghi.
– Trước khi sang Đức bạn phải đạt trình độ B1 với đầy đủ 4 kỹ năng. Thời gian đầu sang Đức, có thể bạn sẽ bỡ ngỡ trong giao tiếp. Tuy nhiên, đừng sợ hãi mà hãy kiên trì rèn luyện, trau dồi, tiếng Đức của bạn sẽ ngày càng tiến bộ.
– Bạn cần tìm hiểu kỹ về ngành nhà hàng khách sạn ở Đức. Xác định được đam mê và mong muốn của bản thân. Để tránh bỏ dở giữa chừng mất thời gian và tiền bạc.
– Không có một nghề nào là dễ dàng cả. Để nhận được mức lương mơ ước đổi lại bạn cần phải học tập và làm việc một cách chăm chỉ.
Sẽ luôn có những khó khăn trong quá trình học tập, làm việc, đừng nản chí vì Clevermann sẽ luôn đồng hành cùng bạn trên con đường này.
Nhận học bổng
Kết luận
Tóm lại, du học nghề Đức ngành nhà hàng khách sạn mang lại rất nhiều cơ hội cho các bạn trẻ. Việc đi đến một đất nước mới không những giúp bạn nâng cao bản thân mà còn mang đến những cái nhìn mới mẻ về thế giới xung quanh nữa đấy.
Clevermann đợi bạn, những chuyên viên nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp trong tương lai! Hotline: 0767 90 9000
